主要用途 | 营养剂 | 保质期 | 18个月 |
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含量 | 99 | 外观 | 白色 |
品牌 | 鑫源 | 主要营养成分 | 柠檬酸苹果酸钙 |
产品规格 | 1*25公斤 | 有效物质含量 | 99 |
型号 | 食品级 |
英文名:Calcium Citrate Malate,简称CCM 性状:CCM有优良的溶解性和呈味性。一般钙盐在PH5以上时溶解性急速下降,而CCM则在PH 1~10范围内均能稳定溶解。由碳酸钙,柠檬酸和苹果酸按照一定比例反应生成的有机酸复合物,具有高溶解性、高生物学吸收利用性、减少铁吸收阻碍、风味良好且安全无毒的优点。 用途:营养强化剂(钙强化剂)。 限量:GB 14880-94(g/kg):饮料1.6~3.2;谷类及其制品1.6~3.2;婴幼儿食品3.0~6.0。 |