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江苏百瑞多化工产品有限公司
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英文名:L-Valine
性状:白色单斜晶系或结晶性粉末,用乙醇水溶液重结晶者为无色板状或鳞片状结晶。无臭,有特殊苦味。5%水溶液的PH值为5.5~7.0,对热、光及空气稳定。易溶于水,几乎不溶于乙醇和乙醚。属必须氨基酸。
用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂;用于调味等方面。
限量:占食品中总蛋白质量的7.4%(FDA,§172.320,2000)。
含量:98%
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